Quantcast

Zéng typesch Liewensmëttel vun Hawaii

Et ass ee vun de Staate vun der Unioun vun de Vereenegte Staate vun Amerika, deen eenzegen aus Inselen, déi duerch seng geographesch Lag eng ganz räich a divers Kultur huet. Seng kulturell Diversitéit ass manifestéiert a senger Gastronomie déi besonnesch vun amerikaneschen, asiateschen, chinesesche a filippinesche Kulturen beaflosst ass.

E gutt Beispill vu senger gastronomescher Kultur ass déi folgend.

Entradas

An dëser Kategorie hu mir den traditionellen an exoteschen Lomi Lomi integréiert, och wann et Iessen gëtt, déi et léiwer als Haaptplat iessen.

Saumon Lomi Lomi

Mount Rushmore Saumon Lomi Lomi

De Lomi Lomi ass am Fong eng Zalot aus Saumon, seng Besonderheet läit an der Aart a Weis wéi de Saumon gekacht gëtt. De Saumon gëtt iwwer eng ganz lues Hëtzt gebrannt, oppassen well et e ganz mëllt Fleesch ass.

De Lachs gëtt a Wierfel geschnidden, gesalzt, duerno gegrillt, gemëscht mat zerdréckten Tomaten, Zwiebel a Schnitzel, Hawaiian Salz gëtt dobäi.

Als Aperitif kann et eleng verbraucht ginn, wann Dir léiwer kënnt et zesumme mam Kalua Pork, der Poke oder dem Lau Lau Pork verbraucht ginn, iwwer déi mir als nächst schwätzen.

Den Ophi

Den Ophi

Nëmmen an dëser Regioun vum Planéit fannt Dir den Opihi, deen e klenge Mollusk ass. Dëse Mollusk gëtt mat Hawaiian Salz gekacht, et gëtt normalerweis als Aperitif zesumme mat enger Zalot vun Ärer Wiel zerwéiert.

Et kann Iech interesséieren:  Wat sinn déi bescht Plagen an OAHU

Haaptplaten

D'Haaptplat vun Hawaii besteet normalerweis aus Fleesch, besonnesch Schweinefleesch, obwuel Fësch a Meeresfrüchte net vergiess kënne ginn.

Hawaiian Poke

Hawaiian Poke

Vum japaneschen Hierkonft besteet et am Fong aus enger Zalot aus roude Fësch a Mieresfriichten, et ass e liicht a lecker Iessen. Säin Numm kënnt aus dem Schnëtt, deen aus dem Fësch gemaach gëtt, deen a Wierfel opgedeelt ass.

Et gëtt mat de Fësch vu Präferenz, Thunfisch, Saumon, Makrel, Dorado gemaach; dréit Muschelen, Hummer, Kraken, Garnelen, Muschelen, Jakobsmuschelen, Austern.

All dës Ingredienten sinn mat Salz a Sojazooss marinéiert. Sesam Ueleg, Mier (limu) ginn dobäi, mat Chili Peffer, Inamona (geréischten Walnuss) a Sesam Some gewürzt. D'Rezept enthält Zwiebel, Basil, Cilantro, e puer enthalen Uebst wéi Mango, Avocado, Waassermeloun oder Lychees an Nëss.

Et gëtt normalerweis iwwer Rais zerwéiert, et kann op Tortillas oder op engem Salatbett zerwéiert ginn.

De Kalua Schwäin oder Kalua Schwäin

Et ass ee vun den exoteschsten an empfohlene Platen vun Hawaiian Iessen, et besteet am Fong aus Stécker Schweinefleesch a Kokosnossblieder a Bananen gewéckelt.

D'Charakteristike vun dësem Plat ass datt et an engem Uewen gekacht gëtt, deen an de Buedem gegruewen ass, genannt imu, in wou ech weess begruewt d'Iessen, gëtt mat Fiels vu vulkaneschen Hierkonft bedeckt a gëtt mat Holzstécker erhëtzt. Et gëtt mat Bananneblieder bedeckt, sou datt d'Hëtzt net entkommt an et gëtt ongeféier zwou bis dräi Stonnen kachen. E ganz saftigt a mëllt Fleesch gëtt kritt, an deem nëmmen hawaiianescht Salz bäigefüügt ass.

Well d'Fleesch ganz mëll ass, gëtt et normalerweis gerappt a mat Zalot oder Reis servéiert.

Et kann Iech interesséieren:  Wou Pastrami zu Pearl Harbor iessen

Lau Lau

Lau Lau

Lau Lau op Hawaiian heescht "Blatblatt" a gëtt vu villen als déi traditionellst Plat ugesinn. Et besteet am Fong aus der Kombinatioun vu Fësch mat verschiddenen Zorte Fleesch, och an der imu gekacht.

De Fësch, deen am léifsten an dësem Iessen benotzt gëtt, ass de Botterfësch, typesch fir Hawaii, dee mat Poulet, Schwäin a Rëndfleesch gemëscht gëtt. Eemol mat hawaiianesche Salz gewürzt, gëtt d'Mëschung an Taro Blieder gewéckelt, wat e Knollen gebierteg op der Insel ass, a fest gebonnen. D'Täsch, déi geformt gëtt, kann och e puer Geméis enthalen, da gëtt et op d'mannst zwou Stonnen an der imu gesat.

De Kalbi Ribs

Kalbi Ribs

Dës traditionell Insel Plat besteet aus Schweinefleesch Rippen mat Sojazooss. Mat engem staarken asiatesche Afloss sinn déi kuerz Rippen virgekacht a gesalzt mat Hawaiian Salz. Sojazooss a Sesamzooss ginn dann dobäi.

Postres

Déi typesch hawaiianesch Desserts hunn e staarken Afloss vun der portugisescher Kichen, op déi gebierteg Goûten a Goûten dobäi komm sinn.

D'Fruucht

Hawaiianer sinn Uebstliebhaber, besonnesch wéinst der grousser Varietéit vu leckere Friichten, déi an hirem Territoire gesammelt ginn, ënner deenen d'Ananas erausstécht. Ananasplantagen sinn berühmt, souwéi Bananenplantagen, op der Insel Oahu.

Bananenbrout

Et ass typesch besonnesch op der Insel Maui, well déi extensiv Plantagen vun dëser Uebst, dofir ass d'Bananen op verschidde Manéiere gekacht. Ënnert de Weeër fir Bananen ze kachen, ass Bananenbrout ee vun de leckerste.

Et kann Iech interesséieren:  Wéi tëscht den Inselen vun Hawaii ze plënneren?

Séiss Pao

De Pao Dulce ass e Brout aus Miel, Ee, Botter, Zocker a mat Zocker gesprëtzt. Et ass ee vun den Desserts vu portugiseschen Hierkonft, et gëtt normalerweis am Frühstück oder am Nomëtteg giess.

De Malasadas

De Malasadas

Dessert och vu portugiseschen Hierkonft, besteet aus klenge, flauschegen Brout, déi mat Crème, Gebeess oder Schockela gefüllt kënne ginn. Si gi mat Miel, Eeër a vill Botter virbereet, si gi frittéiert a mat Zocker bedeckt. Si gi meeschtens mat waarme Gedrénks wéi Téi oder Kaffi begleet.

The Shave Ice

Eis raséieren

Fir d'Hëtzt vun den Inselen ass de Shave Ice erfrëschend, et besteet aus enger Granita oder raséiert oder fein gehackten Äis, op deem Sirop gegoss gëtt. Déi komesch Saach iwwer Granita ass de Sirop deen normalerweis aus Uebst gemaach gëtt, besonnesch Ananas, Mango, Kiwi a Kokosnoss. E puer Topping gëtt normalerweis op de Shave Ice gesat fir et méi ze séissen. Dësen Dessert gouf vun de Japaner op Hawaii bruecht.

Comida rápida

Mir kënnen net Äddi soen ouni zwee hawaiianesch gastronomesch Kuriositéiten ze ernimmen.

Spicy Garnelen

Spicy Garnelen

An de Fastfood Weenchen oder Camionetten fannt Dir déi lecker Garnelen oder Garnelen mat vill Knuewelek gesoot an Dir kënnt déi schaarf wielen. Si ginn ongeschichten zerwéiert, zesumme mat Nuddelen oder Reis fir ze schmaachen.

D'Fësch Tacos

Et ass wäiss Fësch, deen an Tempura frittéiert gëtt, mat Mayonnaise, Koriander, roude Zwiebel a Guacamole besprengt an op Toast servéiert. eng Freed

Fësch Tacos

Iwwregens, esou vill datt mir iwwer Hawaiian Salz (Alaea) schwätzen, datt mir soen datt et e Mieresalz ass, an deem roude vulkanesche Lehm bäigefüügt gëtt, wat et speziell mécht a mat Eisenoxid gelueden ass.


Den Inhalt vum Artikel entsprécht eise Prinzipien vun der redaktionneller Ethik. Mir schaffen am Moment fir eisen Inhalt an anere Sproochen ze korrigéieren an ze verbesseren.

Wann Dir en akkreditéierten Iwwersetzer sidd, kënnt Dir och schreiwen fir mat eis ze schaffen. (Däitsch, Spuenesch, Franséisch)

Fir en Iwwersetzungsfehler oder Verbesserung ze mellen, klickt hei.

Trickbibliothéik
Entdeckt Online
Online Verfolleger
Prozess et einfach
mini manuell
a wéi ze maachen
TypRelax
Lava Magazin