Quantcast

តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតការ៉េម?

ការ៉េម​ជា​បង្អែម​ដ៏​សម្បូរ​បែប និង​ជាទី​ពេញ​ចិត្ត​របស់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន ជាពិសេស នៅពេលរដូវក្តៅមកដល់ ហើយវាក្តៅខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលនឹងជាប្រភពដើមនិង ដែលបានបង្កើតការ៉េម? ដើម្បីដឹងពីទិន្នន័យទាំងនេះ និងច្រើនទៀត យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យអានអត្ថបទនេះ។

អ្នកណាជាអ្នកបង្កើត - ការ៉េម

តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតការ៉េម? ភាពរីករាយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ

ដូចនៅក្នុងករណីនៃព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់នៅក្នុងពិភពលោក ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការ៉េមត្រូវបានគេជឿថាមានអាយុកាលប្រហែល 2.000 មុនគ។

យោងតាមអ្នកជំនាញខ្លះនៅពេលនោះវាត្រូវបានបង្ហាញជាបាល់តូចមួយដែលត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងព្រិលហើយដូច្នេះវានឹងបង្កក។ គ្រឿង​ផ្សំ​របស់​វា​មាន​៖ អង្ករ ទឹកដោះគោ និង​ប្រភេទ​ខ្លះ​តាម​ចំណូល​ចិត្ត​ដើម្បី​ផ្តល់​រសជាតិ​បន្តិច។

ជនជាតិពែរ្សក្នុងឆ្នាំ 400 មុនគ.ស បានបរិភោគប្រភេទ flan នៅពេលដែលមានកំដៅខ្លាំង គ្រឿងផ្សំរបស់វាមានដូចជា ផ្កាកុលាប និងសក់ទេវតា។

Alexander the Great ថែមទាំងបានសុំព្រិលដើម្បីបន្ថែមទឹកឃ្មុំ និងទឹកដមណាមួយ ខណៈដែល Nero បានផ្លាស់ប្តូររសជាតិដោយបន្ថែមទឹកផ្លែឈើណាមួយដែលគាត់ចូលចិត្ត។

Marco Polo នៅសតវត្សទី XNUMX គាត់មានរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមមួយចំនួនដែលផលិតនៅអាស៊ី ហើយគាត់បានសម្រេចចិត្តយកវាទៅ អ៊ីតាលី. ក្រោយ​មក​នៅ​ប្រទេស​ចិន រូបមន្ត​មួយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​កន្លែង​ដែល​ទឹកដោះគោ​ត្រូវ​បាន​លាយ​ជាមួយ​ទឹកកក វា​បាន​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​កាន់​តំបន់​ផ្សេងៗ​នៃ​ពិភពលោក​ដូច​ជា៖ ប្រទេស​ឥណ្ឌា ពែរ្ស ក្រិក និង​ទីក្រុង​រ៉ូម។

វាអាចនឹងចាប់អារម្មណ៍អ្នក:  តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើត Wi-Fi?

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅក្នុងពិធីមង្គលការរបស់ Catherine de' Medici និង Henry II?

ពិធីមង្គលការរបស់ព្រះអង្គម្ចាស់ Henry II និង Catherine de' Medici ដោយគ្មានការសង្ស័យ គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលលើសពីនេះទៅទៀត មេចុងភៅម្នាក់ទទួលបន្ទុកធ្វើរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការ៉េម ដោយផ្សំវាជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ។ ពេលដែលគ្រឿងផ្សំមួយទៀតគឺស៊ុត។

ដោយមិនមានការសង្ស័យ ភ្ញៀវសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងល្បាយនោះ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈការសម្រេចចិត្តរបស់ Catalina រូបមន្តនេះត្រូវបានរក្សាទុកជាសម្ងាត់។

ស្តេច Carlos I សប្បាយចិត្តជាខ្លាំងជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ ដែលគាត់បានផ្តល់រង្វាន់ដ៏អស្ចារ្យដល់មេចុងភៅ ដូច្នេះមានតែអ្នកដែលអាចទទួលទានបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះបានគឺស្តេច។

Francesco Procopio dei Coltelli

Francesco Procopio dei Coltelli គឺជាឈ្មោះចុងភៅដែលរក្សារូបមន្តការ៉េមជាការសម្ងាត់។ ក្រោយមកនៅឆ្នាំ ១៦៦០ មនុស្សជាច្រើននៅតែឆ្ងល់ តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតការ៉េម?

ដោយហេតុផលនេះ ក្នុងឆ្នាំដដែលនោះ តួអង្គនេះបានបង្កើតម៉ាស៊ីនដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវទឹកកក ស្ករ និងផ្លែឈើ ដែលបណ្តាលឱ្យមានក្រែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រដៀងនឹងអ្វីដែលគេស្គាល់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។

គាត់សម្រេចចិត្តទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រជាប្រិយភាព ហើយបើកហាងកាហ្វេ Procope ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅទីក្រុងប៉ារីសក្នុងឆ្នាំ 1686 ដែលច្បាស់ណាស់ការ៉េមល្អបំផុតក៏ត្រូវបានបម្រើរហូតដល់ពេលនោះដែរ។

ហើយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងលក់ការ៉េមដំបូងគេក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ នៅទីនោះ ការ៉េមមានរសជាតិផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានរៀបចំដូចជា វ៉ានីឡា សូកូឡា រហូតដល់ការបញ្ចូលគ្នានៃថ្ងៃនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី XNUMX ការ៉េមបានក្លាយជាបង្អែមដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិ។ នេះ​ជា​ការ​អរគុណ​ដល់ Filippo Lenzi ជនជាតិ​អ៊ីតាលី​ដែល​ចាប់ផ្តើម​អាជីវកម្ម​ជា​លើក​ដំបូង​នៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក។

អ្នកណាជាអ្នកបង្កើត - ការ៉េម

តើការ៉េមប្រភេទណាខ្លះនាពេលបច្ចុប្បន្ន?

បន្ទាប់ពីដឹងបន្តិច ដែលបានបង្កើតការ៉េម និងប្រវត្តិរបស់វា ដោយមិនសង្ស័យ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថា នៅពេលជ្រើសរើសបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត អ្នកមានរសជាតិ និងរូបរាងផ្សេងៗគ្នា។ ខាង​ក្រោម​នេះ​យើង​ធ្វើ​បទ​បង្ហាញ​នីមួយៗ៖

វាអាចនឹងចាប់អារម្មណ៍អ្នក:  តើនៅពេលណា និងនរណាជាអ្នកបង្កើតអ៊ីនធឺណិត?

ការ៉េមក្រែម

ពួកវាជាការ៉េមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការ៉េម whipped ឬ ការ៉េម ព្រោះវាមានភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោ។ បរិមាណនេះអាចប្រែប្រួលពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយទៀត ក្នុងប្រទេសវេណេហ្ស៊ុយអេឡា និងកូឡុំប៊ី វាអាចមានចន្លោះពី 8% ទៅ 10% បើបរិមាណកាន់តែខ្ពស់ ការ៉េមរបស់អ្នកនឹងមានកាន់តែច្រើន។

ការ៉េម

ការ៉េមខ្លួនឯងត្រូវតែមានជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោតិចជាង 10% និងជាតិស្ករតិចផងដែរ។ ជាទូទៅ វាគឺអំពីធម្មជាតិតាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ។

ឧត្តុង្គ

វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​តែ​ដោយ​ទឹក​ផ្លែ​ឈើ ដោយ​មិន​បន្ថែម​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទឹកដោះគោ ឬ​ជាតិ​ផ្អែម​ឡើយ។ ដូច្នេះ វានឹងមិនមានជាតិក្រែមទេ ហើយវាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត ក្នុងករណីដែលអ្នកកំពុងតមអាហារ។

custard ទឹកកក

វាមានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត វាមានក្រែមល្អ ហើយវាក៏មានធាតុផ្សំបន្ថែមមួយគឺស៊ុតផងដែរ។

ការ៉េមទឹក។

វា​ជា​ការ៉េម​ស្អាត សាមញ្ញ។ផ្សំឡើងពីទឹក ស្ករ និងផ្លែឈើ ឬគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត ដើម្បីផ្តល់រសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅកន្លែងខ្លះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចដើម្បីកែលម្អវាយនភាពរបស់វា។

រំអិល

វាជាប្រភេទការ៉េមដែលមានទឹកកកជាបំណែកតូចៗ ហើយសុីរ៉ូខ្លះត្រូវបានបន្ថែម ជាធម្មតាផ្លែឈើ។

ប្រភេទនៃការ៉េមយោងទៅតាមរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានបម្រើ

ដូច​ជា​មាន​ការ​ចាត់​ថ្នាក់​តាម​វិធី​ដែល​មាន តើខ្ញុំដឹងយ៉ាងដូចម្តេច ធ្វើ​ការ៉េម​ក៏​មាន​មួយ​ដែល​ចែក​តាម​ការ​បង្ហាញ​របស់​ពួក​គេ៖

Paddle ឬ Pole

វា​ជា​ការ៉េម​ដែល​ផលិត​ឡើង​ដោយ​មាន​កំហាប់​ទឹក​កាន់​តែ​ច្រើន ហើយ​បន្ទះ​ឈើ​ដែល​ឆ្លងកាត់​មាតិកា​របស់វា។ នៅកន្លែងខ្លះ សូកូឡាដែលមានវត្តមាននៅក្នុងការគ្របដណ្តប់របស់ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា pastelados ។

វាអាចនឹងចាប់អារម្មណ៍អ្នក:  តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតកិច្ចការផ្ទះ?

ណាសែល

មូលដ្ឋាននៃការ៉េមគឺជានំកុម្មង់នំដែលផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិត្រជាក់ គឺជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន។

នៅក្នុងវ៉ែនតា

ពួកវាអាចផលិតបានក្នុងពែងតូចៗ ហើយវាជារឿងធម្មតាណាស់ ជាពិសេសនៅពេលដែលពួកគេធ្វើនៅក្នុងផ្ទះ។ អ្នក​ខ្លះ​អាច​បន្ថែម​នំ​ប៉័ង​ទៅ​វា ឬ​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​ស្លាបព្រា។

Copa

ការ៉េម​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ក្នុង​កែវ ឬ​ពែង​ប្លាស្ទិក វា​ក៏​អាច​ធ្វើ​ជាមួយ​នឹង​នំ​បញ្ចុក​ផង​ដែរ ហើយ​ផ្នែក​នៃ​ការ៉េម​ត្រូវ​បាន​ដាក់​នៅ​ពីលើ។ ជា​ច្រើន​ដង​ដែល​ពួក​គេ​បន្ថែម​ភ្លៀង​សូកូឡា សណ្ដែក​ដី ឬ​គ្រឿង​បន្ថែម​ផ្សេង​ទៀត សូម្បី​តែ​អ្នក​ដែល​បន្ថែម​ផ្លែ​ឈើ។

ការ៉េមថ្មីនៅក្នុងដែកត្រជាក់

បច្ចុប្បន្ននេះ ទម្រង់បទបង្ហាញថ្មីមួយបានលេចចេញមក ហើយវារួមមានការដាក់មូលដ្ឋាននៃវត្ថុទាំងនេះនៅលើចាននៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 20°C ធ្វើចលនារហូតដល់អ្នកសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដែលអ្នកចង់បាន។

យើងសង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះបានជួយអ្នកជាមួយនឹងការសង្ស័យរបស់អ្នកកុំភ្លេចទុកឱ្យយើងនូវមតិយោបល់ណាមួយ។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យទៅទស្សនា ជាកន្លែងដែលអ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញព័ត៌មានបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

https://www.youtube.com/watch?v=Qjyu2bKifA0&ab_channel=DRAWMYLIFEenEspa%C3%B1ol

ខ្លឹមសារ​នៃ​អត្ថបទ​ត្រូវ​នឹង​គោលការណ៍​ក្រមសីលធម៌​របស់​អ្នក​និពន្ធ​របស់​យើង។ បច្ចុប្បន្ន យើងកំពុងធ្វើការកែតម្រូវ និងកែលម្អខ្លឹមសាររបស់យើងជាភាសាផ្សេង។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបកប្រែដែលមានការទទួលស្គាល់ អ្នកក៏អាចសរសេរដើម្បីធ្វើការជាមួយយើងផងដែរ។ (អាល្លឺម៉ង់ អេស្ប៉ាញ បារាំង)

ដើម្បីរាយការណ៍ពីកំហុសក្នុងការបកប្រែ ឬការកែលម្អ សូមចុច នៅទីនេះ.

បណ្ណាល័យល្បិច
ស្វែងរកតាមអ៊ីនធឺណិត។
អ្នកតាមអ៊ីនធឺណិត។
ដំណើរការវាងាយស្រួល
សៀវភៅដៃខ្នាតតូច
a របៀបធ្វើ
ប្រភេទសម្រាក
ទស្សនាវដ្តី Lava