¿Cuál es la receta para hacer albóndigas? Si te gustan las albóndigas y te gusta cocinar, sería bueno que sepas cual es la receta para que puedas hacerlas. No se trata de algo muy complicado y la receta para que estas queden bien es algo sencillo, con solamente tener en cuenta los pasos básicos para hacer albóndigas tendrás una buena comida en muy poco tiempo.

En este artículo vamos a mostrarte los pasos a seguir, de esta forma si cumples todo al pie de la letra te garantizamos que tus albóndigas quedarán muy buenas y el sabor de las mismas será espectacular y les encantará a todos.

Ingredientes necesarios para hacer albóndigas

Los ingredientes para que hagas las albóndigas son los siguientes:

  • 1kg de carne.
  • 1 cebolla de tamaño mediana.
  • 1 lata de tomates crudos, estos deben estar triturados.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • Harina de trigo.
  • Perejil, el mismo debe ser fresco.
  • Es importante que el mismo sea molido.
  • Un poco de orégano.
  • Por último, necesitarás sal.

Pasos a seguir para hacer albóndigas

  • Coloca la carne ya picada en un buen
  • Agrega una cantidad de 2 cucharadas de perejil fresco en trozos pequeños.
  • Coloca ajo en polvo, pimienta, orégano, comino molido y sal, guíate por tu instinto para las
  • Al tener todo mezclado procede a colocar un huevo y también un poco de pan
  • Cuando hayas logrado una buena textura, podrás hacer las bolitas de carne y para ello tienes que amasar un poco, trata que tengan un tamaño máximo de un
  • Después de esto, coloca harina de trigo en una tabla y pasa cada bola de carne por la tabla. Has esto hasta que se cubran por todos lados tratando que no quede demasiado gruesa la
  • Cuando todas las albóndigas estén listas, usa una sartén grande con profundidad y calienta la misma. Coloca un poco de aceite y sofríe una cebolla, pícala en pequeños pedazos.
  • Cuando la cebolla esté transparente debes sacarla del sartén para luego
  • Agrega un poco más de aceite y coloca estas albóndigas. Baja un poco el fuego hasta la mitad y deja que las mismas se enfríen. Puedes moverlas para que queden doradas y hazlo con
  • La cebolla que has sofrito debes colocarla de nuevo, pero antes agrega una lata que tenga unos 800 gramos triturados de tomate. Revuelve bien la misma para que las albóndigas se impregnen bien de salsa, luego tapa y baja el fuego.
  • Espera 45 minutos, utiliza un fuego bajo y está pendiente para que las albóndigas no se peguen. Usa una cuchara de palo para revolver toda esta
  • Después de todo esto, las albóndigas en salsa ya estarán listas, tienes que apagar el fuego y esperar unos minutos para que estas reposen.

Después de hacer todo esto, tendrás unas albóndigas exquisitas las cuales van a dejar cautivados a todos los que las prueben. Así habrás aprendido a preparar otra comida y si es lo primero que preparas no te quedes solo con este conocimiento. El mundo de la cocina es bastante amplio y ofrece muchas cosas más.