¿Cómo hacer paletas? Las paletas de helado son una deliciosa opción para las meriendas y también para el comercio, ya que podemos hacer en casa y dejar para nuestras meriendas así como también para vender y lograr unos ingresos extras.

Es importante aprender a hacer paletas que queden deliciosas y bonitas a la vista, todo en un solo paquete, por lo que a continuación hablaremos sobre el procedimiento a seguir.

Elaboración de paletas de yogurt griego, arándanos y moras

Ingredientes

  • 1 y media taza de yogurt griego.
  • 170 gramos de moras.
  • 170 gramos de arándanos.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 2 cucharadas de azúcar.

Mezclar el yogurt con los arándanos y las moras

Luego de lavar bien los frutos, es momento de hacer una mezcla agregando a la licuadora el yogurt junto con las moras y los arándanos.

Incorporar los demás ingredientes a la mezcla

Mientras tenemos el yogurt y las frutas mezclándose en la licuadora, es momento de ir agregando las 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de miel y 1 cucharadita de vainilla.

Dejamos que todo se mezcle perfectamente por unos minutos y listo.

Agregar la mezcla en moldes para paletas

Es importante tener moldes para paletas a la mano, ya que de lo contrario, no podríamos hacer paletas de helado.

Así que lista la mezcla, es momento de agregar a los moldes y colocar las paletas de madera en el lugar indicado.

Congelar por un par de horas

O mejor dicho toda la noche si es necesario, para poder tener paletas perfectas listas para degustar, deliciosas e increíblemente vistosas, ya que el color que le dan los frutos rojos es un verdadero espectáculo.

Opciones a tomar en cuenta para la elaboración de las paletas

En nuestra receta mencionamos la de yogurt con moras y arándanos para dar un ejemplo, pero la verdad es que existen miles de ingredientes con los cuales elaborar paletas de helado que sean un verdadero festín dentro de la boca.

Incluso, algunas paletas se pueden rellenar con leche condensada para cambiar de estilo de paleta y hacer el sabor mucho más llamativo, así que los sabores a tomar en consideración para la elaboración de paletas son:

  • Paletas de café.
  • Paletas de galleta oreo.
  • Paletas de fresa.
  • Paletas de sandía.
  • Paletas de dulce de leche.
  • Paletas de coco.
  • Paletas de mango.
  • Paletas de chips ahoy.
  • Paletas de galletas maria.
  • Paletas de parchita.
  • Paletas de guanábana.

En fin, las opciones de sabores para la elaboración de paletas de helado son múltiples, y todas se pueden hacer siguiendo el mismo procedimiento que mencionamos en la receta que presentamos en este artículo.

Por su parte, para hacer paletas rellenas, es importante tomar en cuenta que se debe agregar una parte de la mezcla al molde para paletas y dejar congelar, luego se agrega el centro que será el relleno de leche condensada por ejemplo, y se deja secar de nuevo para finalmente terminar agregando el resto de la mezcla de helado y dejar congelar por completo.