¿Cómo hacer café moka? Las cafeterías, los cafés, restaurantes, los diferentes sitios de reunión, en los que te puedes sentar con los amigos a disfrutar de una tarde diferente, compartiendo una gran variedad de comidas, historias y por supuesto deliciosas tazas de café, son una gran alternativa.

Pero hay momentos en los que se prefiere una reunión mas intima con solo un grupo muy selecto de personas en la comodidad del hogar, y en ese momento te preguntas, ¿Qué les sirvo que sea especial? Si son amantes del café moka, y todavía no lo sabes preparar, te daremos algunas recetas para que lo prepares como los mejores.

La primera opción

Para esta primera receta se necesitarán:

  • 2 tazas de leche completa.
  • ¼ de tableta de chocolate.
  • Azúcar, al gusto de cada quien.
  • 1 pizca de sal.
  • Canela en polvo para los que les guste.
  • 1 cucharada de café instantáneo.

La preparación:

  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora, sin incluir el chocolate.
  • Licuar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Posteriormente deberás colocarlos en una olla a fuego medio, acá si incluyes el chocolate, batir hasta conseguir la temperatura ideal.
  • Sírvelo de inmediato, lo puedes decorar con crema montada.

La segunda opción

Para esta segunda receta se necesitarán:

  • 2 tazas de leche completa.
  • 120 gramos de cacao en polvo.
  • 1 cucharadita de azúcar, o al gusto de cada quien.
  • 1 cucharadita de Canela en polvo, para los que les guste.
  • 2 tazas de café negro, preparado al gusto de cada quien.

La preparación:

  • Lo primero es preparar el café de la manera como lo haces usualmente.
  • Colocalo en una olla a fuego medio.
  • Agregale el cacao. Mezclalo.
  • Agrega la leche y la canela, bátelo hasta conseguir una mezcla cremosa.
  • Una vez obtenida la temperatura deseada, retiralo del fuego.
  • Sírvelo, recuerda que podrás decorarlo como mas te guste.

La tercera opción

Para esta segunda receta se necesitarán:

  • 1 taza de leche completa.
  • 10 gramos de cacao en polvo.
  • Azúcar al gusto de cada quien.
  • Café instantáneo.
  • Media tacita de agua.

La preparación:

  • Calienta el agua y agregale ½ cucharada de café.
  • Aparte calienta la leche, agregale el cacao en polvo.
  • Combina ambas mezclas.
  • Colocale el azúcar a tu gusto.
  • Bátelo con un batidor para haga espuma.,
  • Sírvelo y decoralo a tu gusto.

La cuarta opción

Para esta segunda receta se necesitarán:

  • 2 tazas de leche completa.
  • 1 cucharada de leche en polvo.
  • 1 cucharada de chocolate instantáneo.
  • ½ taza de crema batida.
  • Gotas de chocolate derretido.
  • Azúcar al gusto de cada quien.
  • 1 taza de café negro fuerte, preparado al gusto de cada quien.

La preparación:

  • Coloca el café recién preparado en una olla.
  • Aparte deberás colocar la leche completa, el chocolate y la leche en polvo, bátelos y caliéntalos no los hiervas.
  • Agregale el café a la preparación.
  • Batelos con un batidos hasta conseguir una mezcla espoumosa.
  • Retiralio del fuego.

Para la decoración:

  • Sírvelo en una taza sin llegar al topo, solo un 80 % de esta.
  • Colocale la crema batida en la cantidad que desees, cuidado de que no se derrame la mezcla.
  • Agregale unas gotas del chocolate derretido para completar la decoración.