¿Cómo cocinar espárragos al vapor? Lo primero a lo que se debe hacer referencia es que al realizar recetas al vapor es una de las mejores formas de comer de manera sana, pero además de poder mantener por completo las propiedades de los alimentos y esto se debe a que no se hace uso de grasas saturadas y todo lo que se realiza es bajo en calorías, pero además son alimentos que se usan para bajar de peso o en su defecto mantener la línea.

En este post vamos a poder conocer como se pueden preparar espárragos al vapor para tener una receta distinta que ofrecerles a nuestros invitados o nuestra familia en sí, continuemos con la lectura para descubrir que hacer.

Los ingredientes que se van a usar

Antes de comenzar a explicar cual es el proceso que se debe seguir para poder hacer espárragos al vapor, es necesario que se conozcan cada uno de los ingredientes que se van a estar empleando, pero también se debe agregar que se trata de una receta práctica y sencilla de realizar y lo mejor de todo un alimento realmente sano los ingredientes a usar son los siguientes:

  • 300 gramos de espárragos frescos
  • Un poco de aceite de oliva
  • Una pizca de pimienta negra
  • Sal al gusto.

Preparar espárragos al vapor sin vaporera

Aunque pueda sonar un poco ilógico es posible realizar una receta de espárragos al vapor sin tener vaporera  esto se puede   hacer sin importar que tipo de espárragos se va a usar,  una de las alternativas a las cuales se puede recurrir es el uso de microondas y para ello se necesita un recipiente con tapa que resista el calor  del dispositivo.

¿Qué hacer?

Lo que se debe hacer es colocar los espárragos limpios dentro de un recipiente  y de esta manera colocarles un poco de sal y pimienta al gusto,  de esta manera lo siguiente que se debe hacer es colocarle un poca de aceite de oliva a los mismos para continuar sazonando.

Al agregar lo que se indicó anteriormente, lo que se debe hacer es tapar el recipiente e introducirlo en la microonda y colocarlo a cocinar en una potencia máxima de 6 minutos, cabe destacar que esto va a depender del grosor de los espárragos y estos se van a ir cocinando por el vapor que se genera en el interior del recipiente

Al terminar la cantidad de minutos indicada se debe proceder a revisar el punto de cocción y de requerirlo se debe colocar un poco más en el microondas e ir viendo si ya los espárragos están al punto para comerse.

Preparar espárragos al vapor con colador

Otra de las formas de poder preparar espárragos al vapor sin tener vaporera es tomando un colador metálico y realizando lo que se indicará a continuación:

 

  • Lo que se debe hacer es tomar una olla cuyo diámetro sea mayor al inferior del colador y de esta manera colocar una taza de agua dentro y ponerla al fuego
  • Encima de ella colocar los espárragos dentro que deben estar en el colador, pero sin que toque el agua minutos aproximadamente comprobando el punto de cocción.